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Sauteuse bombée à bord verseur évasé, idéale pour réduire les sauces grâce à sa forme qui permet une plus grande évaporation.Batterie de cuisine indéformable de la gamme Affinity en matériau multicouche : une combinaison d'acier inoxydable à l'extérieur et d'aluminium à l'intérieur.Matériau hyper réactif : montée en température très rapide ; la cuisson s'arrête immédiatement hors du feu.Diffusion homogène de la chaleur sur toute la jupe et parfaite répartition de la chaleur et cuisson homogène.Manche en fonte d'inox riveté : ergonomique pour une prise en main confortable ; Design élégant.Poignée garantie basse température.Gamme soigneusement conçue dans un style moderne et élégant.Polissage miroir haut de gamme.

Wok Affinity idéal pour frire, saisir, griller, parfait pour une cuisine naturelle et saine qui nécessite peu de matières grasses.Batterie de cuisine indéformable de la gamme Affinity en matériau multicouche : une combinaison d'acier inoxydable à l'extérieur et d'aluminium à l'intérieur.Matériau hyper réactif : montée en température très rapide ; la cuisson s'arrête immédiatement hors du feu ; contrôle de l'environnement de cuisson.Diffusion homogène de la chaleur sur toute la jupe et parfaite répartition de la chaleur dans toute la cuve pour une cuisson homogène.Poignées latérales en fonte d'inox rivetées : ergonomiques pour une prise en main confortable.Polissage miroir haut de gamme.

Coquelle avec couvercle en verre, parfaite pour faire mijoter. Bord haut favorisant la condensation, idéal pour les cuissons douces et longues. Cuisson régulière et contrôlée. Diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe et circuit de chauffe parfait. Revêtement antiadhésif renforcé à la céramique, conçu pour un usage intensif. Grande résistance aux fortes chaleurs et à l’abrasion : glissance optimale plus longtemps. 2 anses coulées dans la masse : indémanchables ; manipulation facile de l’ustensile. Attention : manipuler avec une protection car les anses chauffent. Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile. Entretien : lavage à la main, éponge non-abrasive. Tous feux dont induction.

Coquelle avec couvercle en verre, parfaite pour faire mijoter. Bord haut favorisant la condensation, idéal pour les cuissons douces et longues. Cuisson régulière et contrôlée. Diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe et circuit de chauffe parfait. Revêtement antiadhésif renforcé à la céramique, conçu pour un usage intensif. Grande résistance aux fortes chaleurs et à l’abrasion : glissance optimale plus longtemps. 2 anses coulées dans la masse : indémanchables ; manipulation facile de l’ustensile. Attention : manipuler avec une protection car les anses chauffent. Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile. Entretien : lavage à la main, éponge non-abrasive. Tous feux dont induction.

Coquelle avec couvercle en verre, parfaite pour faire mijoter. Bord haut favorisant la condensation, idéal pour les cuissons douces et longues. Cuisson régulière et contrôlée. Diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe et circuit de chauffe parfait. Revêtement antiadhésif renforcé à la céramique, conçu pour un usage intensif. Grande résistance aux fortes chaleurs et à l’abrasion : glissance optimale plus longtemps. 2 anses coulées dans la masse : indémanchables ; manipulation facile de l’ustensile. Attention : manipuler avec une protection car les anses chauffent. Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile. Entretien : lavage à la main, éponge non-abrasive. Tous feux dont induction.

Casserole idéale pour la cuisine de réduction, pour la présentation et les cuisines ouvertes. Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre. Queue rivetée froide en fonte d’inox, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; design moderne. Innovation : fond spécial induction. Polissage miroir haut de gamme. Code de production gravé sur le fond. Gamme unique, intemporelle et raffinée.

Casserole idéale pour la cuisine de réduction, pour la présentation et les cuisines ouvertes. Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre. Queue rivetée froide en fonte d’inox, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; design moderne. Innovation : fond spécial induction. Polissage miroir haut de gamme. Code de production gravé sur le fond. Gamme unique, intemporelle et raffinée.

Casserole idéale pour la cuisine de réduction, pour la présentation et les cuisines ouvertes. Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre. Queue rivetée froide en fonte d’inox, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; design moderne. Innovation : fond spécial induction. Polissage miroir haut de gamme. Code de production gravé sur le fond. Gamme unique, intemporelle et raffinée.

Faitout avec couvercle, idéal pour la cuisine de réduction, mijoter, pour cuire de grands volumes. Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de la cuisson ; circuit de chauffe parfait dans tout le récipient pour des résultats au goût exceptionnel. - 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; entretien facile. La faible proportion d’inox n’altère pas les propriétés du cuivre. 2 anses rivetée en fonte d’inox : manipulation facilitée ; encombrement minimum ; design moderne. Innovation : fond spécial induction pour une gamme universelle. Traçabilité gravée sur le fond.

Faitout avec couvercle, idéal pour la cuisine de réduction, mijoter, pour cuire de grands volumes. Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de la cuisson ; circuit de chauffe parfait dans tout le récipient pour des résultats au goût exceptionnel. - 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; entretien facile. La faible proportion d’inox n’altère pas les propriétés du cuivre. 2 anses rivetée en fonte d’inox : manipulation facilitée ; encombrement minimum ; design moderne. Innovation : fond spécial induction pour une gamme universelle. Traçabilité gravée sur le fond.

Un couteau multifonctions de forme japonaise
Lame damassée 18cm 68 couches alternées avec coeur en VG10
Angle de coupe à 15° de chaque côté du tranchant : pénétration facile
Solidité à 58/59 HRC - Bonne retenue du tranchant, facile à aiguiser
Manche micarta (fibres de lin et résine) robuste et ergonomique
Fabriqué à Seki au Japon - Coffret sombre élégant

Le couteau multifonctions par excellence, pour votre cuisine
Lame 20cm damas 68 couches alternées avec noyau en VG10
Solidité à 58/59 HRC - Bonne retenue du fil de coupe, facile à affûter
Angle cumulé du tranchant à 30° : pénétration facile et sans effort
Manche micarta (fibres de lin et résine) robuste et ergonomique
Coffret sombre élégant - Fabriqué à Seki au Japon