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Couvercle en verre Alchimy Ce couvercle bombé convient aux produits, hors poêles, des gammes Alchimy, Affinity et Loqy. Il est doté d’un cerclage profond qui s’adapte parfaitement aux bords verseurs de ces deux gammes.Il est doté d’un cerclage inox et d’un pontet/bouton en inox siglé de Buyer. En verre, il permet une bonne visibilité en cours de cuisson.Indispensable pour laisser mijoter les petits plats ou pour maintenir au chaud les préparations.Il passe au four jusqu’à 250°C.

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Couvercle universel en inox pour poêles Ce couvercle universel plat a été conçu pour s’adapter sur toutes les poêles.Vérifier la correspondance de votre couvercleTout en inox, il est doté d’un pontet/bouton en inox signé de Buyer facile à prendre en main.Son profil renforcé apporte de la stabilité. Il est robuste sans être trop lourd.Un trou permet à la vapeur de s’évacuer.  Passe au four et au lave-vaisselle. Finition : poli sur le dessus.Polissage occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox pour lui redonner son éclat.Fabrication française dans nos ateliers.

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La dose parfaite. Moins d'effort, moins de débordement.


Créez un Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous et transformez vos grains en expresso en moins d'une minute. Le meilleur de la Barista Express avec le système Impress™ Puck. Vous obtiendrez une dose parfaite et un tassage précis, tout en réduisant les résidus de mouture sur la machine et le plan de travail.

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D’un seul geste, bénéficiez du guide du barista étape par étape. En vous proposant des conseils en temps réel, la Barista Touch™ Impress vous aide à utiliser l’Impress™ Puck System, l’extraction précise et la préparation automatique d’une micro-mousse onctueuse et soyeuse. Le système de chauffe ThermoJet® vous offre un temps de chauffe de 3 secondes. Vous passez ainsi du grain à la tasse plus rapidement que jamais.

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Poêle en inox multicouche 3-ply ALCHIMY LOQY, à poignée amovible.L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température.Cette collection n’est pas dotée d’un fond diffuseur qui réduirait ses performances.Permet de saisir, griller, dorer et poêler. Idéal pour les viandes, poissons sur peau, pommes de terre. A utiliser avec un peu de matières grasses.Poêle coupe lyonnaise pour permettre une rotation des aliments et faire glisser facilement les aliments dans un plat.Se manipule avec la poignée amovible ou avec la paire d’anses en bois de hêtre LOQY.Passe au four. S’utilise en plat à four sans la poignée ni les anses.