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La casserole Affinity avec bord verseur a un dimensionnel correspondant aux normes culinaires professionnelles. Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt instantané de la cuisson hors du feu. Diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe et circuit de chauffe parfait : cuisson homogène. Idéal pour la cuisine de réduction, les sauces. Queue fonte d’inox rivetée : ergonomique pour une préhension confortable ; design épuré. Queue garantie basse température. Gamme travaillée, design moderne et élégant.

Composez une cuisine légère, diététique, pleine de saveurs naturelles avec ce cuit-vapeur tout inox.Il s’adapte sur toutes les gammes de cuisson en acier inoxydable ou en cuivre-inox, et de 24cm de diamètre.Il possède une anse intérieure.Possibilité de réaliser des cuissons multi-étage, en superposant plusieurs cuit-vapeurs.

Couvercle en verre Alchimy Ce couvercle bombé convient aux produits, hors poêles, des gammes Alchimy, Affinity et Loqy. Il est doté d’un cerclage profond qui s’adapte parfaitement aux bords verseurs de ces deux gammes.Il est doté d’un cerclage inox et d’un pontet/bouton en inox siglé de Buyer. En verre, il permet une bonne visibilité en cours de cuisson.Indispensable pour laisser mijoter les petits plats ou pour maintenir au chaud les préparations.Il passe au four jusqu’à 250°C.