Z10 JURA DARK INOX
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Z10 JURA DARK INOX

Nouveauté mondiale : La Z10 avec P.R.G. révolutionne la préparation de spécialités de café chaudes et Cold Brew

Véritable chef-d’œuvre de l’ingénierie suisse, la nouvelle Z10 double l’éventail de spécialités de café disponibles. Elle prépare toute la gamme de produits chauds, de l’espresso intense au flat white tendance, par simple pression d’une touche. Et avec les spécialités Cold Brew, elle ouvre tout un univers parallèle de plaisir du café. Ces innovations sont possibles grâce au Product Recognising Grinder (P.R.G.), qui reconnaît la spécialité sélectionnée et ajuste précisément la finesse de mouture en un éclair.

2 599,00 € TTC 2 165,83 € (HT)
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Le nouveau Product Recognising Grinder (P.R.G.)

Afin de garantir une mouture optimale pour chaque spécialité, les ingénieurs de JURA ont mis au point le Product Recognising Grinder (P.R.G.). Ce broyeur de précision à commande électronique s’ajuste en quelques fractions de seconde à la finesse de mouture prédéfinie – avec une rapidité et une fréquence qui seraient impossibles à reproduire à la main. La gamme de réglage va d’une mouture très fine pour les classiques courts à une mouture très grosse pour les spécialités allongées. Mais tout cela, les amateurs de café n’ont pas à s’en soucier : le réglage s’effectue automatiquement à chaque préparation. Et grâce à la fonction Aroma Selection, il est également possible de sélectionner la valeur de son choix avant chaque préparation.

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Technologie Cold Brew : la fraîcheur à son summum

Grâce au Cold Extraction Process, la Z10 prépare d’authentiques spécialités Cold Brew. Les boissons froides conventionnelles sont, pour la plupart, réalisées avec du café qui percole à chaud avant de refroidir. Or sur la Z10, l’extraction s’effectue avec de l’eau froide pulsée à haute pression et une mouture généralement plus grosse. Résultat dans la tasse : une boisson rafraîchissante et naturellement énergisante qui met en valeur les arômes fruités du café, sans les écraser par des substances amères. Tout sauf un simple café froid!

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Une unité de percolation de 8e génération

L’unité de percolation est le cœur d’une machine automatique à café. Celle qui équipe la Z10 représente la huitième génération conçue par JURA. Avec sa technologie de percolation 3D unique, l’eau s’écoule uniformément sur plusieurs niveaux à travers la poudre de café. Elle tire ainsi un maximum d’arôme, aussi bien pour les spécialités chaudes que pour les boissons Cold Brew. 

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Le luxe au meilleur de sa forme

Sur l’édition Signature Line, la façade et la partie supérieure de la machine sont parées de plaques en aluminium massif de 3 millimètres d’épaisseur. Le matériau de départ est longuement travaillé en plusieurs étapes afin de lui donner le « visage » caractéristique de la ligne Z. La finition de surface est obtenue par anodisation, un processus électrochimique. La couleur souligne la personnalité des matériaux et l’esthétique globale de la machine. Une plate-forme pour tasses en zinc chromé parachève le design distingué de la Z10 Signature Line.

Avantages spécifiques
Cold Extraction Process
Oui
Technologie de percolation 3D
Oui
Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.)
Oui
Mode intelligent
Oui
JURA Cockpit avec affichage du statut d’entretien
Oui
Préchauffage intelligent
Oui
Connexion WiFi au réseau domestique
Oui
Emetteur fourni
WiFi Connect
Contrôle actif des grains
Oui
Commutation automatique du lait à la mousse de lait
Oui
Standards JURA
Pulse Extraction Process (P.E.P.®)
Oui
Fonction One-Touch Lungo
Oui
Fonction One-Touch
Oui
Unité de percolation variable
5 - 16 g
Broyeur
Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Système de chauffage du bloc thermique
1
Système de lait / écoulement de lait interchangeable
HP3 / CX3
Réservoir pour café moulu
Oui
Couvercle protecteur d’arôme
Oui
Technologies standard de commande et de programmation
Compatible avec J.O.E.®
Oui
Rotary Switch
Oui
Visuel
4,3'' visuel couleur à écran tactile

Enregistrement, multiplication et personnalisation de produits
Oui
Quantité d'eau pour le café programmable et réglable individuellement
Oui
Intensité du café programmable et réglable individuellement (niveaux)
10
Quantité de lait et de mousse de lait programmable
Oui
Température du lait et de la mousse de lait programmable (niveaux)
10
Température de percolation programmable (niveaux)
3
Température de l'eau chaude réglable (niveaux)
3
Standards d’hygiène
Nettoyage One–Touch du système de lait (automatique)
Oui
Système d’eau intelligent (Intelligent Water System, I.W.S.®)
Oui
Cartouche filtrante CLARIS
CLARIS Smart
Standards énergétiques
Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.©)
Oui
Zero-Energy Switch ou interrupteur d'alimentation
Oui
Heure d’extinction programmable
Oui
Design et matériaux
Façade aluminium 3 mm convexe–concave
Oui
Eclairage de tasse ambré / blanc
Oui
Eclairage du réservoir d’eau bleu
Oui
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Quelques chiffres
Ecoulement combiné réglable en hauteur/largeur
78 – 150 mm / 24 – 50 mm
Contenance du réservoir d’eau
2,4 l
Contenance du récipient à grains
280 g
Récipient à marc de café (max. portions)
20
Longueur du câble (approx.)
1,1 m
Dimensions (l × h × p)
32 × 38 × 45 cm
Tension / Puissance
230 V~ / 1450 W
Intensité du courant
10 A
Désignation du produit
Aluminium Dark Inox (EA)
Puissance en mode veille
0 Wh
Poids
13 kg
Largeur
32 cm
Hauteur
38 cm
Profondeur
45 cm
Produits
Espresso
2 x Espresso
Cold Brew Espresso
Café
2 x Café
Cold Brew Café
Cappuccino
Cold Brew Cappuccino
Cappuccino Extra Shot
Café au lait

Cold Brew Café au lait
Café au lait Extra Shot

Caffè Barista
2 x Caffè Barista
Lungo Barista
2 x Lungo Barista
Espresso doppio
Espresso macchiato
Cold Brew Macchiato
Cortado
Cold Brew Cortado
Latte macchiato
Cold Brew Latte macchiato
Latte macchiato Extra Shot
Flat white
Cold Brew Flat white
Flat White Extra Shot
Portion de mousse de lait
Portion de lait
Petit pot de café
eau chaude
Eau pour thé vert
Nombre de spécialités de café
32
Z10 DARK INOX
Couleurs
Dark inox
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